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Vin Saint-Émilion

Le Saint-Émilion est un vin rouge français d’appellation d’origine contrôlée, cultivé sur la rive droite de la Dordogne près de Libourne. Ce vignoble nord-girondin offre des rouges reconnus dans tout le bordelais pour leur puissance aromatique, leur élégance et le velouté de leurs tanins.

Saint-Émilion, 2 AOC et 5 500 hectares de vignes


Le vignoble de Saint-Émilion s’étend sur tout le quart nord-est du département girondin, au fil de 9 communes emblématiques : Saint-Émilion, Saint-Christophe-des-Bardes, Saint-Hippolyte, Sainte-Etienne-de-Lisse, Saint-Laurent-des-Combes, Saint-Pey-d’Armens, Saint-Sulpice-de-Faleyrens, Vignonet et Libourne.
Sur les 5500 hectares du vignoble, deux appellations se retrouvent – Saint-Émilion et Saint-Émilion Grand Cru – pour produire 5 % des vins rouges d’AOC du Bordelais en moyenne.
Le vin de Saint-Émilion tire sa force de 4 grands cépages :
- le merlot (60 %),
- le cabernet franc (30 %),
- le cabernet-sauvignon (10 %),
- le malbec.

Des grands crus classés depuis 1959


Les vins de Saint-Émilion Grand Cru sont classés depuis 1959, révisés tous les dix ans et répartis dans 2 catégories :

Premiers grands crus classés A


• Château Ausone
• Château Cheval Blanc
• Château Pavie
• Château Angélus

Premiers grands crus classés B


• Château Beau-Séjour Bécot
• Château Beauséjour (Duffau-Lagarrosse)
• Château Bélair-Monange
• Château Canon
• Château Canon-La-Gaffelière
• Château Figeac
• Château La Gaffelière
• Château La Mondotte
• Château Larcis-Ducasse
• Château Pavie-Macquin
• Château Troplong-Mondot
• Château Trottevieille
• Château Valandraud
• Clos Fourtet


Appellation Saint-Emilion



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