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Ma sélection de vins d’altitude

Issus de terroirs souvent méconnus, les vins de montagne méritent le détour : leur vignoble en terrasse, bien ventilé, bénéficie le plus souvent d’un micro climat et d’un ensoleillement favorisant la maturité du raisin. Vendangés à la main pour la plupart d’entre eux, ils exigent un savoir faire hors pair du vigneron. Voici quelques perles viticoles d’altitude présentant un parfait équilibre entre acidité et maturité.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé - A consommer avec modération
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