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Château Roc de Cambes

La perle des Côtes de Bourg mise au point par François Mitjavile...

CHÂTEAU ROC DE CAMBES

François Mitjavile, propriétaire de Tertre Roteboeuf, prestigieux Grand Cru de Saint-Emilion, a racheté en 1987 le Château Roc de Cambes. Située à une trentaine de kilomètres à l'ouest de Saint-Émilion, cette propriété compte 10 hectares d’un vignoble composé à 60% de merlot, 25% de cabernet sauvignon, 10% de cabernet franc et 5% de malbec.

François Mitjavile, fort du succès international obtenu avec Tertre Roteboeuf, a fait rapidement de Roc de Cambes une tête de pont de l'appellation Côtes-de-Bourg, grâce à d'importants investissements et un savoir-faire unique de vinification.



Le style de Roc de Cambes reprend la recherche de concentration et l'élevage imposant qui ont fait le succès de Tertre Roteboeuf, mais le micro-climat tempéré du terroir de Bourg, situé près de l'estuaire de la gironde, en fait un vin un peu plus élégant, moins puissant et épicé que son "grand frère". Son style particulier a été longuement travaillé au fil des ans et se rapproche de la perfection sur des millésimes exceptionnels comme le 2009.







 



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